開學(xué)在即，一項(xiàng)關(guān)乎宜賓市第二中學(xué)校兩千余名師生“舌尖幸?！钡拿裆こ陶铀偈瘴病?月25日，記者在該校老城區(qū)校區(qū)看到，新建食堂操作間內(nèi)，工作人員忙著清掃衛(wèi)生、規(guī)整廚具餐具，一派緊張有序的籌備景象。這所建校以來長(zhǎng)期無食堂的老牌學(xué)校，即將在9月1日開學(xué)后，徹底解決師生就餐不便、家長(zhǎng)接送奔波的難題。

宜賓市第二中學(xué)校地處老城區(qū)，受歷史布局與場(chǎng)地條件限制，建校多年來始終未能配備食堂，師生就餐需外出解決。為破解這一民生痛點(diǎn)，學(xué)校投入174萬元，對(duì)校內(nèi)690平方米原有區(qū)域進(jìn)行改造，打造標(biāo)準(zhǔn)化食堂操作間?！绊?xiàng)目7月啟動(dòng)施工，目前操作間建設(shè)已完成90%，正進(jìn)行衛(wèi)生清掃與設(shè)備調(diào)試，確保開學(xué)后及時(shí)為師生提供午餐?！痹撔｜h委委員、副校長(zhǎng)李道鑫介紹。

考慮到老校區(qū)面積有限，學(xué)校創(chuàng)新設(shè)計(jì)就餐模式，食堂操作間完成餐食制作后，將通過餐車統(tǒng)一配送至各班級(jí)，既省去學(xué)生排隊(duì)等候時(shí)間，又能保證每一份飯菜都熱氣騰騰。“我們嚴(yán)格按照‘兩葷兩素一湯’標(biāo)準(zhǔn)制定菜單，每天選用新鮮食材與當(dāng)季蔬菜，結(jié)合學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育需求做好營(yíng)養(yǎng)搭配?！笔称饭芾韱T鄭川霞說。

食品安全是校園餐飲的重中之重，李道鑫表示，學(xué)校食堂已全鏈條接入“陽光廚房”系統(tǒng)，后廚關(guān)鍵區(qū)域安裝高清攝像頭與溫濕度傳感器，食材采購(gòu)、存儲(chǔ)、加工等環(huán)節(jié)全程可追溯，實(shí)現(xiàn)“來源可查、去向可追、責(zé)任可究”，讓師生吃得安心、家長(zhǎng)放心。

食堂改造投用，是宜賓市二中提升校園軟硬件水平的縮影。近年來，該校持續(xù)推進(jìn)辦學(xué)條件改善與育人質(zhì)量提升：接下來，學(xué)校將進(jìn)一步打造紅色基因傳承教育基地，深挖趙一曼母校的紅色資源，讓革命精神融入教育教學(xué)全過程；同時(shí)加快數(shù)字化校園建設(shè)，以技術(shù)賦能教研改革，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維與實(shí)踐技能，為學(xué)校高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。（供稿方：翠屏區(qū)融媒體中心 劉怡 唐政）