前不久，在深圳舉辦的第五屆世界綠茶大會上，世界各地茶人共同見證了《2025中國綠茶區域公用品牌價值評估報告》的發布。我市“蒙頂山茶”區域公用品牌以59．15億元的品牌價值位列全國第六位。

同一時刻，千里之外的雅安，仲夏里的百萬畝茶園，正生動演繹著茶文化、茶產業、茶科技融合發展的故事。

雅茶作為雅安與世界交流的橋梁，承載著千年茶韻與風情，如今已展現出更多蓬勃發展的活力。

茶韻傳千年 一葉知今昔

公元前53年，人工種茶第一人吳理真，在蒙頂山種下7株茶樹，首開世界人工種茶先河。2000多年來，“揚子江中水，蒙山頂上茶”名揚天下，雅安也成為世界茶文化發源地、世界茶文明發祥地。

2004年，首屆蒙頂山國際茶文化旅游節在雅安舉行。來自聯合國糧農組織、國際茶葉組織和相關國家的2800名中外嘉賓齊聚蒙頂山，共同發表《世界茶文化蒙頂山宣言》，確立了蒙頂山“世界茶文明發祥地、世界茶文化發源地、世界茶文化圣山”的歷史地位。

兩個點串成一條線，背后呈現出的有承載千年的茶韻風情，更飽含了“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”“蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍”等古今文人詩句里，對雅茶跨越時間長河的情有獨鐘。

窺斑見豹，雅茶文化的知名度、傳播面、影響力遠不僅于此。

北宋熙寧七年（1074年），宋神宗下詔在名山設茶馬司，專司茶馬互市事宜。川藏間自此逐漸形成一條商道——形成最早、里程最長、路途最險，起源于雅安、聞名于世界，主要功能為以茶易馬的“川藏茶馬古道”。

還有北京故宮博物院出版的《故宮貢茶圖典》。書中所記清代44種貢茶，四川占了11種，雅安就有8種。其中“仙茶”更屬于皇家郊天、祭祀太廟專用茶，地位不同凡響。

雅安還是世界黑茶發源地。史料記載，我國黑茶始制于四川，雅安藏茶是“黑茶鼻祖”。于此，世界茶葉委員會在2023年授予雅安“世界黑茶發源地”稱號。

近年來，雅安不僅將悠久茶史編纂成冊，出版發行《中國茶全書·四川蒙頂山茶卷》《雅安藏茶志》等書籍，更成功舉辦百城百藝2025首屆“蒙頂黃茶杯”四川黃茶斗茶大賽、“故宮貢茶回蒙頂山”展覽、“蒙頂山茶重走貢茶之路”等活動……讓雅茶文化被廣泛傳播。

甘玉祥獲評國家級非遺“黑茶制作技藝”（南路邊茶制作技藝）代表性傳承人，張躍華獲評國家級非遺“綠茶制作技藝”（蒙山茶傳統制作技藝）代表性傳承人；向世全獲評省級非遺“黑茶制作技藝”（南路邊茶制作技藝）代表性傳承人，古學祥獲評省級非遺“綠茶制作技藝”（蒙山茶傳統制作技藝）代表性傳承人……傳統制作技藝接續傳承和發展。

一業興雅州 一葉富百姓

盛夏七月，我市茶業忙碌如常。

茶園中，茶農們乘著清晨的涼爽，腰系竹篼穿梭茶壟間，片片綠葉落篼入筐；茶市里，茶農們背著滿背夏茶涌入，詢價聲、還價聲此起彼伏；廠房內，機器轟鳴不止，茶香撲鼻。

從2月立春到10月霜降，這般熱鬧幾乎每天都會上演，展現著雅茶產業蓬勃的生機。

“這款蒙頂甘露，產自北緯30度黃金產茶帶，湯色黃綠明亮，滋味鮮爽回甘，下單包郵到家……”走進名山區世界茶都電商直播基地，操著普通話或方言的名山“新農人”正激情四溢地向網友介紹著雅茶的歷史、品質和特點。

而在騎龍村，當地也依托茶葉、耙耙柑、民宿等優勢農文旅資源，打造為農服務中心“e心向黨”電商直播間，聯動3家村集體經濟公司、14家民宿和20余家企業，通過開展電商直播，累計培訓孵化了11名帶富型、技能型“新農人”。

所有這些，都源于名山區在世界茶都直播基地與騎龍村快遞營運中心兩地聯動，開啟的“線上直播賣茶+線下物流護航”助農新模式。

從“小綠葉”到“大金葉”，雅安“茶+”產業正迎來蝶變式融合發展。

截至2024年底，雅安茶園總面積達100．35萬畝，并連同產量、產值穩居全省前三；茶葉認證綠色食品387個，認證數量居全省第一；100個產品獲有機食品（茶葉）認證，數量居全省前列；名山區、雨城區、滎經縣進入“茶業重點縣域”名單……

如何用好百萬畝茶園家底，讓雅茶產業助力鄉村振興發展？答案是茶旅融合發展。

7月11日，在北京工作的四川人張女士帶家人出游，并入住名山區紅星鎮一高端民宿?！吧洗蝸磉€是八年前，這次感覺茶園更漂亮了，服務也很熱情周到！”張女士點贊道。

另一邊，雨城區草壩鎮的雅安市云臺山茶文化學院迎來一批批學生。孩子們在研學老師帶領下，參觀公園、加工園區、電商直播中心，上手體驗采茶的樂趣、了解機制茶全過程，甚至還化身電商小主播模擬直播帶貨。

這特別的旅行體驗背后，是雅安借力以茶融旅點亮“詩和遠方”的探索實踐。

截至去年底，共建成牛碾坪茶旅綜合體、月亮湖農業主題公園、多營中國藏茶村和云臺山國家農業公園等4個“省級農業主題公園”；創建3A級、4A級旅游景區7個，建成茶家樂、特色民宿100余家，鄉村度假旅游接待點210余家……

科技再賦能 茶飲新格局

2024年，梔子花茶在新茶飲市場大放異彩，成為茶飲界新頂流，各新茶飲企業紛紛推出含梔子花成分的飲品。

“去年，公司的梔子花茶產量突破了100萬公斤。”四川種茶人茶業有限公司總經理蔡耀松透露，預計今年產量與去年基本持平?！凹几暮蟮纳a線也在去年3月投用，可生產20種新茶飲茶底原料?！?/p>

名山區蒙陽街道平橋村村民張守福抓住機遇，去年開出近5畝荒地，種下近2000株梔子花?！叭ツ晷星樽詈脮r，價格比肉都貴?！闭f話間，貨車停在了公司新茶飲生產車間門口。

“花香把控員”李佳熟練拆開花袋，先是輕嗅，再仔細檢查花朵成色?！懊抗?0元！”聽到收購價，張守福面露喜色?！跋聛頊蕚湓匍_荒地多種些！”

四川雅茶控股集團有限公司（以下簡稱：雅茶集團）則注重新茶飲產品的研發。去年8月，該公司正式發布的“熾小茶”系列飲品，填補了雅安純茶飲料品牌的空白。

“今年來，還與多家企業達成關鍵性合作。”雅茶集團黨委書記、董事長古勁說，通過與中石油合作，在其四川所屬加油站上架“熾小茶”產品，僅“五一”假期就銷售近6萬瓶；與重慶鍇利進出口貿易有限公司的合作，則在飲料板塊全國化布局中再次邁出關鍵一步。

不只是“熾小茶”，今年5月，全國“村跑”雅安名山站活動中，其他本土茶企研發的金花藏茶精華粉、九錢植物飲料等茶葉衍生產品，同樣備受參賽選手和游客喜愛。

科技賦能的成效，也體現在雅茶產業源頭上。

與中國工程院院士陳宗懋、劉仲華深度合作，建立茶葉綠色防控示范基地，示范推廣綠色茶葉種植面積達26萬畝，新增鮮葉效益超5000萬元；與涉茶高校、科研院所交流合作，成立雅安職業技術學院茶產業發展產教聯合體，先后實施“適宜加工蒙頂甘露的茶樹品種鑒定選育與利用項目”“南路邊茶（藏茶）共性關鍵技術集成研究與產業化示范”等科研項目。

還有市科學技術協會、四川雅茶集團茶業有限公司聯合發布的《蘭花茶》《梔子花茶》團體標準，不僅成為全國首個關于蘭花茶的團體標準、全省首個梔子花茶團體標準，更為雅安蘭花茶、梔子花茶標準化生產，提升雅茶產品和茶企競爭力打下堅實基礎。

“這些‘三花1951’茶苗是省農科院茶葉研究所和我們共同培育的。”看著苗圃基地里長勢喜人的茶苗，名山區香水苗木種植農民專業合作社理事長李萬林語氣里帶著自豪。

話音落，舉目眺望，藍天白云下，綠意環繞中，風兒輕輕吹過這片充滿茶香的土地，讓人越發為雅安茶產業更輝煌燦爛的明天而充滿喜悅和期待。

（供稿方： 雅安日報孫振宇）