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9月19日，由中共宣漢縣委、宣漢縣人民政府與達(dá)州市商務(wù)局聯(lián)合主辦的“味美四川·尋味宣漢——宣漢縣巴人生態(tài)美食文化活動(dòng)”在宣漢縣盛大舉行。出席活動(dòng)的省、市、縣相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及特邀嘉賓參加了啟動(dòng)儀式，達(dá)州市委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng)、總工會(huì)主席王蔚藎宣布活動(dòng)正式啟動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，四川省旅游學(xué)會(huì)川菜美食文化專委會(huì)主任、國(guó)家特級(jí)烹飪大師、宣漢首屆美食評(píng)審組組長(zhǎng)胡曉遠(yuǎn)教授發(fā)布了“巴人家宴”菜單，以及“巴人名菜”、“巴人民間特色菜”和“巴人名小吃”名單，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓為入選的美食授牌。農(nóng)業(yè)科技報(bào)社為宣漢授予“巴人生態(tài)美食文化之都”稱號(hào)。

此次活動(dòng)是宣漢縣深入貫徹黨的二十大精神和國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)服務(wù)消費(fèi)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，致力于提升服務(wù)品質(zhì)，豐富消費(fèi)場(chǎng)景，通過舉辦特色餐飲促銷活動(dòng)，深入挖掘巴文化內(nèi)涵，展示生態(tài)產(chǎn)品特色。活動(dòng)以美食為橋梁，以文化為紐帶，巧妙地將“生態(tài)食材+生態(tài)美食+巴文化”相融合，通過挖掘和傳承巴人美食文化，激活文旅消費(fèi)市場(chǎng)，創(chuàng)新服務(wù)消費(fèi)新場(chǎng)景，極大地豐富了“生態(tài)美食文化”的內(nèi)涵，為鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力，進(jìn)一步提升宣漢生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與特色美食的知名度和美譽(yù)度。活動(dòng)將持續(xù)開展到10月31日。

“‘味美四川’系列活動(dòng)在全省范圍內(nèi)如火如荼地開展，已成為展示四川美食文化、促進(jìn)餐飲消費(fèi)的重要平臺(tái)。今天，宣漢縣以‘巴人生態(tài)美食文化’為主題，再次為‘味美四川’系列活動(dòng)增添了濃墨重彩的一筆。”省商務(wù)廳二級(jí)巡視員呂勝平說(shuō)。

宣漢，這片鐘靈毓秀的土地上，不僅自然風(fēng)光旖旎，更有著深厚的文化底蘊(yùn)和令人垂涎的美食文化。宣漢美食，承載著古巴人的文化基因，融合了宣漢獨(dú)特的山風(fēng)與風(fēng)情。食材取自鄉(xiāng)野，制作工藝精湛，味道鮮美別致，綠色健康成為其不變的標(biāo)簽。這些美食不僅征服了廣大食客的味蕾，更贏得了他們的由衷喜愛與高度贊譽(yù)。

“宣漢美食早就聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，這次來(lái)參加巴人生態(tài)美食活動(dòng)，品嘗了氣都蒸溜雞、干鍋牛肉、牛蹄，無(wú)不令人回味無(wú)窮，拍案叫絕。”四川省旅游學(xué)會(huì)、美食評(píng)審專家賈承朋說(shuō)。

“通過本次巴人生態(tài)美食文化活動(dòng)，不僅能讓更多人了解宣漢、愛上宣漢，更能以此為契機(jī)，加強(qiáng)“萬(wàn)達(dá)開”區(qū)域間的生態(tài)美食文化交流，拓寬川渝地區(qū)經(jīng)濟(jì)合作的新領(lǐng)域，共同打造具有國(guó)際影響力的生態(tài)美食文化品牌。”中共宣漢縣縣委書記楊勇說(shuō)，未來(lái)將繼續(xù)深化美食文化的挖掘與傳承，通過舉辦更多類似的活動(dòng)，不斷提升宣漢的知名度和影響力，為宣漢縣實(shí)現(xiàn)“百?gòu)?qiáng)晉位、沖刺千億”的宏偉目標(biāo)提供強(qiáng)勁的消費(fèi)動(dòng)力。

此次“味美四川·尋味宣漢”活動(dòng)的成功舉辦，不僅為宣漢的美食文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力，也為廣大游客提供了一個(gè)品味美食、感受文化的絕佳平臺(tái)。相信在未來(lái)的日子里，宣漢的美食文化將會(huì)更加璀璨奪目，成為推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要力量。